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Além do kit personalizado mensal, clube também oferece outras opções de cortes e acompanhamentos, além de consultoria em churrasco; opção de dispensar o frete possibilita retirada na loja
Cortes e carne de qualidade são indispensáveis para um excelente churrasco. O Angus Young Clube de Carnes tem expertise no assunto: além de carnes selecionadas – com uma seleção diferente a cada mês – os clientes podem contar com dicas de harmonização, temperos e acompanhamentos. A loja física da marca, inaugurada em setembro no shopping Park Europeu, em Blumenau (SC), atende a todo o Vale do Itajaí e permite entrega por frete ou, se o cliente optar, na própria unidade.
“O Angus Young Clube de Carnes nasceu como um clube de assinaturas de carnes de angus pela internet, oferecendo kits mensais e outros produtos no site”, explica Diogo Dreyer, sócio-proprietário da marca. “O clube atende clientes em Curitiba (PR) e, com a abertura da nossa loja em Blumenau, ampliamos nosso serviço oferecendo produtos da mais alta qualidade para todo o Vale do Itajaí”.
Com o sistema de assinatura, as carnes são entregues frescas — em embalagem a vácuo, o que garante mais tempo de conservação, sabor, frescor e textura com perda mínima de nutrientes — entre sete e nove dias após a compra. Todo o processo pode ser feito pelo site e, para garantir a integridade do produto, o Angus Young possui parceria com uma empresa que trabalha com sistema de isolamento térmico e amortecimento, a fim de que o pedido chegue sempre intacto e na temperatura correta.
A loja física contém 80 metros quadrados, com áreas especiais para desossa — onde são feitos os cortes e o público presente pode acompanhar ao vivo — compra de carnes, utensílios, temperos e acompanhamentos, além da parrilla personalizada.
“Para aqueles que preferirem, continuamos a atender a modalidade de retirada na loja. Além de não ter a necessidade de pagar o frete, os clientes podem complementar seu kit com outros cortes, acompanhamentos, além da possibilidade de ter uma consultoria especializada sobre churrasco com um de nossos atendentes”, afirma Dreyer
Com um cardápio para almoço e jantar, a loja Angus oferece um espaço modelo para o consumo de churrasco. Com pratos feitos na parrilla argentina ou então pelo Char-Broil americano — feito a gás — o cliente pode escolher a carne e o corte, além do acompanhamento. “A ideia é a pessoa poder escolher o que quer, direto do expositor e com a ajuda dos nossos atendentes. Queremos que nossos clientes possam experimentar cortes diferentes ou então algum corte preciso, feito corretamente”, explica o sócio-proprietário.
Sobre o Angus Young
O Angus Young nasceu em 2017 com uma proposta de oferecer carnes nobres de novilho da raça Angus através de kits com cortes especiais. Os assinantes recebem em casa mensalmente cortes diferenciados com foco na qualidade, além de informações sobre a origem da carne e dicas de preparo com receitas. Atualmente, o Angus Young atende toda a grande Curitiba (PR) e a cidade de Blumenau (SC).
