O sabor da Tríplice Fronteira ganhou destaque mundial. O vorí-vorí, tradicional prato paraguaio, foi eleito o melhor do mundo na lista anual do Taste Atlas, plataforma internacional que reúne avaliações gastronômicas de todas as partes do planeta. A iguaria recebeu nota 4,64 de 5, com base em votos de usuários reais que experimentaram o prato.
Conhecido também como borí-borí, o vorí-vorí é descrito pelo portal como “a icônica sopa de galinha paraguaia com bolinhos de fubá recheados com queijo”. Rico em sabor, textura e história, o prato ocupa um lugar especial na mesa das famílias paraguaias e agora também no cenário global da gastronomia.
O presidente do Paraguai, Santiago Peña, celebrou a conquista nas redes sociais: “Sem dúvidas, o vorí-vorí é um prato extraordinário que todos deveriam provar”, escreveu, convidando o mundo a conhecer o país através de sua culinária.
Nos últimos anos, o vorí-vorí já havia figurado entre as melhores sopas do mundo em rankings do mesmo portal, reforçando sua reputação. A lista do Taste Atlas se tornou referência global por utilizar um sistema que identifica e descarta avaliações nacionalistas ou feitas por robôs, garantindo legitimidade às escolhas.
O reconhecimento internacional também fortalece a identidade gastronômica de Ciudad del Este e de toda a região da Tríplice Fronteira, onde o vorí-vorí é presença constante em menus, mercados e celebrações típicas.
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