Foz do Iguaçu, conhecida mundialmente pelas suas majestosas Cataratas, esconde outro tesouro: uma cena gastronômica em constante ebulição, impulsionada por empresários visionários como Fernando Rodrigues Dias, à frente do Grupo Bendito. Com uma trajetória marcada por ousadia e amor pela cidade, Fernando transformou-se em um dos nomes mais respeitados no setor de alimentação da região.
De dois restaurantes a um império gastronômico
Tudo começou em 2007, com a inauguração do Shopping JL. Fernando viu naquele momento a oportunidade perfeita para apostar em Foz do Iguaçu. “Começamos com duas operações, e foi nosso ponto de partida na linha de restaurantes”, relembra. Hoje, o Grupo Bendito é sinônimo de diversidade e qualidade, administrando marcas consagradas como:
- Bendito;
- Jin Jin;
- Ponto Mineiro;
- Confins;
- Spoleto;
- City Bier.
Para Fernando, Foz do Iguaçu é um celeiro de oportunidades. “Sempre há espaço para novos empreendimentos gastronômicos porque o turista e o morador merecem ter opções variadas. Isso cria uma concorrência saudável, que eleva o nível de todos”, afirma.
Foz do Iguaçu: uma cidade que inspira
Fernando enxerga a cidade como um ecossistema único. “Foz é especial e fantástica. Conseguimos trabalhar diferentes ramos da gastronomia e agradar a todos, seja pela comida ou pelos atrativos turísticos”, diz. A cidade, que recebe milhões de visitantes anualmente, exige criatividade e adaptação – e é justamente aí que o Grupo Bendito se destaca, oferecendo desde experiências gourmet até opções mais casuais.
No entanto, o caminho não é livre de obstáculos. “O grande desafio para os restaurantes é o excesso de impostos e a burocracia. Além disso, sofremos com a falta de mão de obra qualificada”, revela. Mesmo assim, o empresário mantém o otimismo. “Continuamos acreditando no potencial da cidade e, por isso, estamos sempre investindo aqui.”
Atendimento focado no cliente
Um dos pilares do Grupo Bendito é o atendimento diferenciado. “Nosso foco é o morador de Foz. Prezamos muito pela qualidade do serviço e pela experiência do cliente, seja ele local ou turista”, explica Fernando. Essa filosofia reflete-se na fidelização da clientela e na reputação das marcas do grupo.
Para quem deseja seguir seus passos, Fernando é direto: planejamento é tudo. “É essencial fazer um bom plano de negócios, definir um mix específico, criar uma identidade forte e trabalhar muito. Paciência também é fundamental, pois os resultados não vêm da noite para o dia.”
Seu recado final? “Foz do Iguaçu tem um potencial incrível, mas exige resiliência e paixão. Se você acredita no seu projeto e está disposto a se dedicar, a cidade vai te recompensar.”
Com uma visão clara e uma trajetória inspiradora, Fernando Rodrigues Dias prova que, em Foz do Iguaçu, o sucesso não é apenas uma questão de sorte – é fruto de trabalho duro, inovação e amor pela gastronomia.
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