Na Tríplice Fronteira, um ponto a se destacar é a diversidade cultural, pois, os três países ( Brasil, Paraguai e Argentina ) compartilham entre si suas culturas, principalmente na gastronomia.
Confira aqui, pratos típicos predominantes da Tríplice Fronteira.
Qual o prato típico de Foz do Iguaçu?
O prato típico Foz do Iguaçu é o Pirá de Foz, onde o peixe “surubim” é preparado com molho de gengibre, purê de mandioca e arroz com espinafre.
Em 1996, ele foi eleito o prato típico do município, num concurso avaliativo, organizado pela Secretaria Municipal de Turismo da cidade.
Qual o prato típico da Argentina?
O bife de chorizo é o prato mais conhecido para representar a Argentina, um corte de carne bovina muito popular na Argentina e em outros países da América Latina, como Uruguai, e algumas regiões do Brasil. Ele é conhecido por ser extremamente suculento e saboroso.O bife de chorizo é retirado da parte superior do contra-filé do boi, e a característica mais marcante desse tipo de carne é a sua marmorização de gordura. Isso significa que o corte possui uma distribuição de pequenas quantidades de gordura entre as fibras do músculo, fazendo com que a peça tenha uma textura macia e um sabor muito rico.
Qual o prato típico do Paraguai?
A chipa é um salgado bem tradicional no Paraguai e bastante consumida também em Mato Grosso do Sul. Na fronteira, uma tradição marca o início do tríduo pascal, os três dias de preparo dos fiéis para a Páscoa. Durante o período, famílias dos dois países se unem para fazer quilos de chipa.
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