Em 1915, ao mudar-se para Foz do Iguaçu, Frederico Engel tinha 47 anos. Com experiência também no ramo da hospedagem, ele e toda a família se dedicaram a abrir um novo negócio: o Hotel Brasil.
Além da sede principal, o hotel mantinha uma “casinha” de dois cômodos nas proximidades das Cataratas do Iguaçu. Essa filial foi alugada do então proprietário da área, o espanhol Manoel Jesus Val. Sem contar com recursos públicos, incentivar a visitação às cataratas era um desafio extraordinário. Basta imaginar o crescimento acelerado da vegetação durante o verão: qualquer trilha aberta para receber visitantes exigia o trabalho contínuo de vários homens para ser mantida acessível ao longo de todo o ano. Foi nesse cenário que, em 1916, hospedou-se Alberto Santos Dumont.
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