Nos dias 1 e 2 de novembro, o Mercado Público de Foz do Iguaçu se transformará não apenas no palco da música, mas também em uma vitrine da diversidade culinária da Tríplice Fronteira. A praça gastronômica do Mercado Público Barrageiro, palco do 100fronteiras JAZZ Festival, promete uma experiência sensorial completa, com aromas, sabores e histórias que conectam culturas, tradições e criatividade local.
Com curadoria pensada para agradar a todos os públicos, o espaço contará com estrutura de mesas, áreas sombreadas e funcionamento das 10h às 22h, durante todo o evento gratuito.
“A experiência do festival é para todos os sentidos. A gastronomia é uma parte fundamental da nossa cultura, e a praça de alimentação foi pensada para ser uma vitrine dos talentos dos nossos chefs e produtores locais. Queremos que as pessoas venham para almoçar, passar a tarde e jantar ao som de boa música”, destaca Lilian Grellmann, da organização do festival.
Quem alimenta o festival
A seguir, conheça os protagonistas da praça gastronômica e o que cada um traz para o cardápio do festival:
- Big Pastel: do tradicional pastel de carne ao inusitado de chocolate, com opções veganas criativas e crocância em tamanho generoso.
- Brasa Burger: hambúrgueres suculentos e shawarmas com alma de churrasco brasileiro e inspiração multicultural.
- Brix Coffee & Roasters: cafés especiais, doces e salgados, com opções sem glúten e lactose para recarregar as energias.
- Bubble Mix: bubble tea com sabores asiáticos e pérolas de tapioca — refrescância e diversão em uma bebida.
- Carimbó: chocolates e licores artesanais com ingredientes amazônicos como cupuaçu, açaí e especiarias exóticas.
- Casa da Colônia: comida caseira com ingredientes agroecológicos e orgânicos direto da agricultura familiar.
- Coaffoz: queijos, salames, pães e produtos orgânicos produzidos artesanalmente por pequenos produtores da região.
- Conexão Mineira: doces de leite, queijos premiados e cachaças que trazem o sabor de Minas para a fronteira.
- Frutos do Campo: alimentação leve e saudável com frutas frescas, grãos, castanhas e temperos selecionados.
- Gela Boca: sorvetes, açaí e sobremesas para se refrescar — mais de 20 opções no cardápio.
- Guabiroba: pão com mortadela e torresmo de rolo — a tradição paulista com tempero fronteiriço.
- Kapadokya: doces árabes fresquinhos e especiarias orientais que celebram a diversidade cultural do evento.
- Lendas Bebidas: caipirinhas, drinks autorais e cachaças artesanais para brindar ao som do jazz.
- Panini Italiani: sanduíches artesanais com focaccia e ingredientes italianos selecionados.
- Pizzaria 84: pizzas, lasanhas e parmegianas feitas na hora com autenticidade italiana.
- Restaurante dos Barrageiros: buffet completo e porções fartas com o sabor da comida brasileira regional.
- Thais Grigato Confeitaria: cookies, bolos e brigadeiros artesanais que encantam os olhos e o paladar.
- Usina Beer: 20 torneiras de chopp artesanal em sistema de autosserviço — ideal para o happy hour jazzístico.
Gastronomia com identidade
Cada operação traz mais do que comida: oferece identidade, histórias e sotaques. A praça gastronômica do 100fronteiras JAZZ Festival não é apenas uma parada para se alimentar, mas um convite para conhecer a alma culinária da nossa fronteira. Do café ao chopp, do pastel vegano ao pão com mortadela, cada prato é um elo entre cultura e sabor.
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