Nos dias 30 e 31 de outubro, Foz do Iguaçu será palco do Seminário Regional Sul – Formação e Valorização de Quem Alimenta o Brasil. O evento será realizado no Cineteatro Barrageiros e reunirá merendeiras e nutricionistas de toda a região com o objetivo de fortalecer a segurança alimentar nas escolas públicas.
A iniciativa integra o Projeto Alimentação Escolar Nota 10, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), em parceria com a Itaipu Binacional, o Instituto Federal do Sul de Minas (IFSULDEMINAS) e a Fundação Fadema.
Com foco na valorização dos profissionais da alimentação escolar, o seminário incentiva o uso de alimentos orgânicos, agroecológicos e regionais nas merendas escolares, além de promover práticas sustentáveis e educativas nas cozinhas escolares.
A programação inclui painéis, mesas temáticas e aulas magnas, além de relatos inspiradores de profissionais do setor. Um dos momentos mais aguardados será a Aula Show com um chef convidado, que trará preparações típicas da região.
Durante o evento também serão lançadas ações importantes, como o curso EaD sobre Segurança Alimentar para nutricionistas, o Concurso Nacional de Receitas voltado às merendeiras e a publicação dos relatos da 6ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional, que premiará 20 escolas com R$ 10 mil cada.
O seminário marca a última etapa do circuito nacional promovido pelo FNDE em 2025, que já passou por Brasília, Campina Grande, São Paulo e Manaus.
As inscrições podem ser feitas até hoje, dia 29, através do link.
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