Anteriormente falamos sobre a importância de comer uma banana por dia e ensinamos algumas receitinhas deliciosas com a fruta para fazer quando sentir vontade de comer aquele doce.
Você sabia que existem vários tipos de banana? São muitas variedades que podemos encontrar da fruta, mas no Brasil somente 5 são predominantes.
Conheça os 5 tipos de banana:
Banana Nanica
Também conhecida como banana d’água, é a mais popular no país e representa cerca de 50% da produção nacional. Ela tem uma casca fina e amarela, polpa macia e doce, e é bastante versátil na cozinha, podendo ser consumida in natura, cozida ou frita.
Banana Prata
É a segunda variedade mais cultivada no Brasil e é caracterizada por ter uma casca mais grossa e amarelada, com polpa firme e doce. É ideal para ser consumido in natura ou utilizado em sobremesas, como bolos e tortas.
Banana Maçã
Tem esse nome por causa da textura firme e suculenta da polpa, que lembra a da maçã. Possui casca amarela e fina, e é bastante doce e perfumada. É uma boa opção para ser consumido como lanche ou adicionado a saladas de frutas.
Banana Ouro
Também conhecida como banana da terra, é maior e mais grossa do que as outras variedades. Possui casca verde quando ainda está imatura e amarela quando madura, com polpa firme e sabor adocicado. É bastante utilizado na culinária brasileira em pratos como a feijoada e a moqueca.
Banana-da-terra
Também chamada de banana comprida, é caracterizada por ter uma polpa mais firme e um pouco menos doce do que as outras variedades. Possui casca grossa e verde, que vai amarelando à medida que amadurece. É bastante utilizado na culinária, sendo um ingrediente essencial em pratos como o bobó de camarão e a moqueca de peixe.
Esses são os cinco tipos de bananas mais comuns no Brasil, cada um com suas particularidades e usos culinários distintos.