Restaurante Tarobá – Decoração única e qualidade surpreendente. Foto: Assessoria.

O Bourbon Cataratas do Iguaçu Resort é reconhecido como referência na gastronomia de Foz do Iguaçu e de toda a Tríplice Fronteira, oferecendo qualidade e diversificação em cinco espaços gourmet: três restaurantes e dois bares para cafés, almoços, jantares e happy hours deliciosos.

Com tanta diversidade o Resort sai na frente quando o assunto é experiência gastronômica, aqui você viaja da comida oriental até a italiana, passando por diversos pratos contemporâneos e sofisticados, até o mais simples cafezinho expresso, marca registrada do Bourbon.

Entre as opções de restaurantes o famoso Kibô Sushi Corner, ganha destaque pela qualidade e variedade de produtos oferecidos em combinados de até 65 peças com sashimis, carpaccio de peixe, diferentes tipos de sushi, temakis e oito variações dos deliciosos makis, como os mais pedidos Filadélfia e Califórnia. Para um jantar ainda mais especial, o chef Executivo do Resort sugere aos clientes harmonizar seus pedidos com os deliciosos drinks do M’Boicy Lobby Bar, embalados pelo som da 4 Jazz Band às sextas ou ao som do piano aos sábados.

O restaurante é aberto ao público e não está incluso no pacote de refeições do resort. Funciona nas sextas e sábados das 19h às 22h.

A Trattoria di Carinolla oferece um ambiente agradável e aconchegante com vista para piscina e o clima das trattorias italianas. Para essa experiência ficar ainda melhor, o cardápio é cheio de sabores incríveis que vão te proporcionar uma experiência única. Os clientes podem desfrutar de massas frescas e pizzas feitas em forno de pedra.

O restaurante é aberto ao público geral e seu nome é uma homenagem à cidade italiana de Carinola, berço da família Vezozzo, fundadora da rede hoteleira. Além disso, a adega de vinhos oferece grande variedade de rótulos. O restaurante por enquanto está abrindo aos domingos, das 19h às 22h com a noite da pizza.

Trattoria di Carinolla – clima das trattorias italianas Foto: Assessoria.

O principal restaurante do resort oferece a Tradicional Feijoada. É no Restaurante Tarobá que essa experiência gastronômica pode ser vivenciada. Com decoração que usa elementos do artesanato indígena da região, o Restaurante Tarobá resgata as raízes da culinária brasileira combinada com especialidades internacionais.

O ambiente conta ainda com um belíssimo piano de calda que é tocado pelo pianista da casa aos sábados. Ao ladinho dele no Naipi Coffee Shop você pode tomar seu Café da manhã com cozinha show com preparações de tapiocas, omelete, wafles e outros.

Todos os restaurantes utilizam verduras e legumes orgânicos colhidos na horta do resort. A Horta é cultivada desde a fundação do Hotel, há mais de 45 anos, a horta do Bourbon Cataratas Resort tem 2.611 m², sendo 70% de verduras (alface, chicória, almeirão, couve, rúcula, etc), 20% de temperos (cebolinha, salsinha, alho poró, hortelã, alecrim, pimenta) e 10% de legumes (berinjela, abobrinha, beterraba, chuchu, etc). O pomar tem 8.495 m² de pomar do qual 85% são de cítricos de diversas variedades (laranja, poncã, limão) e 15% de frutas diversas como: banana, mamão, uva, pêssego, lichia, jaca, entre outros.

SERVIÇO:

Bourbon Cataratas do Iguaçu Resort
Endereço: Av. das Cataratas km 2,5, Nº 2345

Detalhes do pacote: https://www.bourbon.com.br/highlight/culinaria/bourbon-cataratas-almoco-na-horta/

Contato para reserva: (45) 3521- 3900 ou reservas.cataratas@bourbon.com.br

Sobre a Bourbon Hotéis & Resorts

Com mais de 55 anos no mercado, a Rede Bourbon está presente em 3 países (Brasil, Argentina e Paraguai), 9 estados e 18 cidades, com um total de 20 hotéis e 2 Resort, somando um total de mais de 4 mil acomodações confortavelmente equipadas e quase 3 mil funcionários. Possui mais de 41.000 m² em espaços para eventos e convenções além de uma reconhecida expertise para atender os mais variados eventos (congressos, feiras, exposições, coquetéis e eventos sociais) e aos públicos mais exigentes.

É certificada, pelo segundo ano consecutivo, como Great Place To Work. Além disso, também é Amiga do Planeta com uma série de ações voltadas para a sustentabilidade. Alguns exemplos são o uso de energia limpa nos resorts e reciclagem de lixo orgânico para adubo e uso das hortas e jardins. A Rede Bourbon fundou em 2002 o Instituto Bourbon de Responsabilidade Socioambiental, que promove ações educacionais, culturais e esportivas subsidiárias ao currículo escolar oficial nas Escolas Vezozzo da Vila Rotary de Cambará,. Mais de 3.000 alunos passam pela escola cada ano.

Além de oferecer cursos para adultos para educar e aprender novas habilidades para entrar no mercado de trabalho. O maior objetivo do Instituto Bourbon é a promoção do bem-estar social das famílias, com ênfase no enriquecimento cultural das novas gerações por meio de educação e o incentivo para que essas pessoas possam ascender social e economicamente.

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