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Quem acompanha as matérias da 100fronteiras sabe que nossas receitas são pensadas para você nosso leitor, com sugestões práticas e deliciosas que conquistam adultos e crianças. E esse sabadão pede uma receita com cara de família, portanto escolhemos o churros, uma sobremesa que vai agradar toda a todos.
Então, que tal fazer sucesso no lanche desse sábado?! Prepare essa receita deliciosa, aliás ela vai te tornar a nova “masterchef” da cozinha da sua casa. Partiu vestir o avental e preparar esse saboroso churros.
Ingredientes do churros
Farinha 500gr Água 850 gr Sal fino 10gr Açúcar 5gr
Ingredientes para calda de chocolate quente
Leite 750 ml Chocolate 200gr Creme de leite 250 ml Maisena 2 colheres
Modo de preparo do churros
Aqueça a água com sal e açúcar, e incorpore a farinha aos poucos. Mexa com uma colher de pau até formar uma bola e a massa ficar completamente desgrudada da panela. Após coloque a massa em uma superfície lisa e amasse (utilize luvas para evitar se queimar). Coloque na churreta (aparelho que molda a massa do churros) e corte no tamanho desejado, frite por cinco minutos, escorra bem e passe pelo açúcar.
Preparação da cobertura de chocolate
Pique o chocolate e aqueça junto com o leite e a metade do creme de leite. Misture o amido de milho com a outra metade do creme e depois engrosse o chocolate com esta preparação.
Ficou com vontade!? Aproveite para fazer hoje mesmo. Agora é só deliciar-se. Uma dica extra: essa receita combina perfeitamente com cobertura de nutella, doce de leite ou o sabor de sua preferência. Podemos até dizer ser uma das sobremesas preferidas na América Latina.
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