No mês de março, o renomado evento  “Master Series” – projeto gastronômico do Belmond Hotel das Cataratas que todos os meses traz chefs referências, irá realizar o evento do mês de abril com uma fusão entre a gastronomia francesa e a italiana com um toque asiático. Irão comandar a cozinha os chefs: Jean-Paul, Benoit Sinthon e Kazuo Arado.

O projeto visa integrar a sociedade da Tríplice Fronteira com o hotel. A cada mês duas noites de jantar são energizadas pelas belas Cataratas do Iguaçu. Confira o cardápio:

CHEF BENOIT SINTHON

Atum, melancia, maracujá e ponzu

CHEF JEAN-PAUL BARBIER
Tiradito com salmão e vieira

CHEF KAZUO HARADA
Dim Sum, crispy de camarão, pimenta doce e gengibre

CHEF BENOIT SINTHON 

Lagostim, riviera, miso e basilico thai

CHEF KAZUO HARADA 
File mignon wagyu molho miso, foie gras,
quiabo, cebolinha e beringela

CHEF JEAN-PAUL BARBIER
Gorgonzola, beterraba, iogurte, algodão
doce e sorvete de frutas vermelhas

Serviço: Belmond Hotel das Cataratas

Data: 27 e 29 de abril (sexta-feira e domingo)

Horário: A partir das 19h30m

Local: Rodovia Br 469, Km 32,- Parque Nacional do Iguaçu, Foz do Iguaçu

Mais informações: (45) 2102-7000

Valor: Com degustação de vinhos R$ 350 + 10% de serviço

Sem degustação de vinhos R$ 280 + 10%

*Moradores de Foz e região tem 30% de desconto sob esse valor.

Valor para moradores da região: Com degustação de vinhos: R$ 245,00 +10%  de serviço

Sem degustação de vinhos: 196 + 10%

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