Quem acompanha as matérias da 100fronteiras sabe que nossas receitas especiais em parceria com o Sax Palace é, sem dúvida, sucesso garantido na mesa e com direito a “bis”.
E esse domingão pedia uma receita com cara de família, portanto escolhemos o estrogonofe de carne, que é sucesso na mesa de qualquer família, afinal as crianças e os adolescentes amam e claro os adultos também.
Então, quer fazer sucesso nesse almoço de domingo?! Prepare essa receita deliciosa, aliás ela vai te tornar a nova “masterchef” da cozinha da sua casa. Partiu vestir o avental e preparar esse saboroso estrogonofe de filé mignon com aquele toque gourmet do Sax Palace.

Ingredientes

500g de filé mignon em tiras
150g de champignon
1 cebola picada
Manteiga sem sal (uma colher de sopa)
1 dente de alho picado
2 colheres de chá de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
200 ml de creme de leite

Modo de preparo do estrogonofe de carne

Em uma panela adicione a manteiga, cebola, alho, molho de tomate, molho de soja e o filé mignon e cozinhe por 20 minutos.
Em seguida adicione o cogumelo e cozinhe até obter um molho cremoso e consistente. Por fim desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa até que o molho seja incorporado ao creme. E já pode servir.

Deu até água na boca, concorda? Agora é só deliciar-se com essa receita. Uma dica extra: essa receita combina perfeitamente com aquele arroz branco e batatas fritas. Podemos até dizer ser um dos pratos preferidos no mundo.

receita-estrgonofe

E aí, servidos?

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