Já falamos anteriormente sobre a importância de comer uma banana por dia e 5 razões para incluir a fruta na alimentação.

Pensando nisso, separamos algumas receitinhas deliciosas para fazer com essa fruta que só traz benefícios para a saúde.

Segue 4 receitas com banana para você fazer quando sentir vontade de comer doce. Mão na massa! 

Torta de banana

Ingredientes:
Calda:

  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 xícara de chá de água.

Massa:

  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 xícara de chá de leite quente;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • Bananas nanicas.

Modo de Preparo:
Leve o açúcar ao fogo, quando derreter por inteiro acrescente a água e deixe ferver para a calda engrossar. Espalhe na forma, sem untar, inclusive nas laterais. Em seguida coloque as bananas e reserve. Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar por uns 10 minutos.

Desligue a batedeira e acrescente o leite, o fermento e a farinha, misture levemente. Passe a massa para a forma e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, até dourar. Desenforme, desgrudando as laterais.

Milk Shake de Banana com Nutella

Ingredientes:

  • 1/3 xícara de chá de Nutella;
  • 1 xícara de leite;
  • 3 colheres grandes de sorvete de baunilha;
  • 1 banana.

Modo de preparo:
Coloque o leite no liquidificador junto com a banana picada e bata até que a banana fique em pedaços bem pequenos. Depois adicione a Nutella e o sorvete e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Se quiser, pode colocar chantilly no topo da bebida. Sirva gelado.

Torta Banoffee

Ingredientes:

Base:

  • 1 pacote de biscoitos maisena triturados;
  • 100 g de manteiga derretida;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de canela em pó;

Recheio e cobertura:

  • 3 bananas maduras;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 lata de Doce de leite;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco bem gelado;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • Canela em pó para polvilhar.

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes da base e forre uma fôrma de fundo removível baixa (20 cm de diâmetro), pressionando com as costas de uma colher para compactar. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por 15 minutos e deixe esfriar. Fatie as bananas e regue com o suco de limão, misturando delicadamente. Reserve. Recheie a massa fria com o doce de leite e distribua as fatias de banana. Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até o ponto de chantili e espalhe sobre a banana. Polvilhe canela a gosto e leve para gelar.

Panqueca de banana

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 banana;
  • canela a gosto;
  • óleo para fritar.

Modo de Preparo:
Bata o ovo e amasse a banana. Junte a banana ao ovo em uma vasilha e mexa até dar liga (se preferir deixe pedacinhos de banana na massa). Adicione a canela. Acenda o fogo em temperatura média e adicione o óleo em uma frigideira grande. Com uma concha coloque a massa na frigideira formando círculos e frite dos dois lados.

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