Final de semana chegando e nada melhor do que uma receita doce para aproveitar o momento em casa com a família.
Hoje trazemos a receita de bombom de uva na travessa, para vocês se deliciarem!
Vamos aos ingredientes!
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 5 colheres (de sopa) de leite em pó;
- 50 ml de leite;
- 500 gramas de uva.
Para a ganache:
- 250 gramas de chocolate ao leito/ ou meio amargo;
- 100ml de creme de leite.
Modo de preparo:
Em uma panela misture o leite condensado, a lata do creme de leite, leite em pó e o leite. Ligue o fogo e mexa até engrossar. Desligue e deixe esfriando, mexa de vez em quando para esfriar mais rápido e não criar película; Logo após, adicione as uvas ao creme e misture bem, coloque em um refratário;
Para a ganache:
Leve ao micro-ondas um recipiente com o chocolate e os 100 ml de creme de leite de 15 em 15 segundos até que fique bem derretido.
Depois de finalizar essa etapa, pegue a ganache e despeje em cima do creme que está no refratário.
Deixe gelar pelo tempo que achar necessário! Aproveite!
Fonte: Internet.