Conhecida por ser um dos carros-chefes do restaurante Tatu Carreta, localizado em Puerto Iguazú, Missiones, Argentina.

As Papas Campo, são a pedida perfeita para acompanhar sua carne preferida, ou até mesmo para petiscar, para os que desejarem fugir da tradicional Batata Frita. Venancio Alvez, proprietário do Tatu Carreta, ensina a fazer essa delicia.

E aí, bora tentar?

Ingredientes:

Batatas – quantidade a gosto

1 cebola

1 cabeça de alho inteira

Como preparar:

Primero, lavar bem as batatas com casca – quantidade a gosto.

Cortar em bastão, porém em um tamanho um pouco maior do que as fritas tradicionais.

Logo após, coloque as batatas para fritar na frigideira, após as batatas dourarem, coloque a cebola cortada, e uma cabeça de alho inteira – cortada ao meio.

Quando tudo estiver douradinho. É só retirar, colocar a salsinha para finalizar e mexer tudo.

Bom apetite!

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